题目内容
（请给出正确答案）
A.蛋白质营养成份全部以游离氨基酸形式存在，氨基酸配方食品是由单体氨基酸代替蛋白质
B.配方中不含食物蛋白，100%氨基酸配方，不含过敏原
C.可以作为6个月龄以下单一营养来源，满足食物过敏婴儿的全部营养需求
D.不可以作为6月龄以下单一营养来源，需要添加额外营养剂来满足食物过敏婴儿的全部营养需求
答案
ABCD
解析：蛋白质营养成份全部以游离氨基酸形式存在氨基酸配方食品是由单体氨基酸代替蛋白质配方中不含食物蛋白100%氨基酸配方不含过敏原可以作为6个月龄以下单一营养来源满足食物过敏婴儿的全部营养需求
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A.添加的天竺葵精油具有抗菌消炎、抗氧化、修护受损头发、调节皮脂分泌等功效
B.是零硅油健康调理配方
C.洗后头发顺滑又蓬松
D.植物氨基酸及其优势，配方温和不刺激
A.液体受限的儿童可选择高能量密度的肠内营养配方
B.10岁以上儿童不能选择成人肠内营养制剂
C.短肽、氨基酸配方适用于消化和吸收功能受限的患儿
D.乳糜胸患儿推荐使用高中链脂肪酸配方奶
A.牛奶蛋白皮肤点刺试验阳性，即可诊断牛奶蛋白过敏
B.血清牛奶蛋白特异性IgE强阳性，即可诊断牛奶蛋白过敏
C.回避饮食+牛奶蛋白激发试验是诊断牛奶蛋白过敏的金标准
D.牛奶蛋白过敏患儿都需要改用氨基酸配方奶喂养
E.牛奶蛋白过敏患儿可推荐使用其他动物奶替代治疗
A.孩子精神好不用管，大点儿就好了
B.更换为氨基酸配方粉
C.更换为免乳糖奶粉
D.更换为说明上已经明确标注可以用于过敏孩子的固体乳饮料
E.更换为羊奶粉
A.对食物过敏的婴儿应选择蛋白水解配方奶粉
B.由食物或食品添加剂引起的反复、有规律发作的变态反应
C.常表现为湿疹、呕吐、便秘、哮喘等
D.对食物过敏的婴儿应选择氨基酸配方奶粉
A.煎药传方是在唐古开发的配方系统中上传煎药处方
B.煎药传方需要收进一张处方就上传一张处方
C.煎药传方通过系统传输，可以减少因为人为录入或收费人员失误导致的错误，并提高煎药处方传输的效率
D.煎药传方之后不可以撤回，传方需要100%谨慎
A.PDCAAS>1（蛋白质消化率校正氨基酸记分），可完全被人体消化吸收
B.源自澳洲原生牧草饲养的奶牛乳汁中提取的优质乳清蛋白，天然又安全
C.瞬时溶解技术，确保营养成分均匀分布，更方便冲调，口感更好
D.营养双蛋白与全乳清蛋白配方，满足不同人群需求
A.特殊膳食用食品的产品配方设计有明确的针对性，其目的是为目标人群预防某些特殊疾病
B.预包装特殊膳食用食品的营养成分可参考GB28050进行比较声称
C.不满足特殊膳食用食品定义的食品不可以在名称中使用“特殊膳食用食品”或相应的描述产品特殊性的名称
D.预包装特殊膳食用食品的营养标签需要标识营养素参考值百分比（NRV%）
A.维护肠屏障，短肽优于整蛋白
B.短肽配方长期使用，显著改善蛋白水平
C.短肽配方，胃排空速度快于整蛋白、胃残余量更少
D.空肠喂养不刺激胰酶分泌，更应选择易消化吸收的短肽配方
E.以上都是
