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[主观题]

一种特殊的工艺美术制品,采用蓝色的原料,用紫铜打成胎型,填上釉料,入炉反复烧结再磨光而成。这指

的是()。

A.景泰蓝

B.彩陶

C.琉璃

D.铜鼎

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第1题
纯氧化物耐火材料是以高熔点、高纯度(≮99%)氧化物为原料,用高温陶瓷工艺方法或其他特殊工艺法制成的耐火制品,又称氧化物陶瓷。()
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第2题
乳品是一种良好的辅助原料,能提高制品的营养价值,并使其()。
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第3题
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第4题
沾,就是把一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上,起到装饰和突出制品风味的作用()
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第5题
走油就是吧成型原料放入油锅加热()或炸成半熟制品的一种熟处埋力法。

A.半生

B.呈淡黄色

C.成熟

D.至酥烂

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第6题
烙是将成型的面点()放入预热的平锅或电饼铛内,主要通过金属传导热量,使制品成熟的一种熟制方法。

A.原料

B.主料

C.配料

D.生坯

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第7题
采用无烟煤、冶金焦、石墨化冶金焦、煤沥青为原料的制品为()

A.底块

B.标准糊

C.密闭糊

D.非标准糊

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第8题
采用无烟煤、少灰混合焦、石墨碎、煤沥青、焦油为原料的制品为()

A.侧块

B.标准糊

C.密闭糊

D.非标准糊

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第9题
采用无烟煤、冶金焦、石墨化冶金焦、煤沥青、焦油为原料的制品为()

A.电炉块

B.标准糊

C.密闭糊

D.非标准糊

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第10题
采用无烟煤、冶金焦、石墨化冶金焦、石墨碎、煤沥青为原料的制品为()

A.高炉块

B.标准糊

C.密闭糊

D.非标准糊

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