题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
最适合真空预冷的园产品是〔)。 A萝卜 B生菜 C苹果 D茄子
最适合真空预冷的园产品是〔)。
A萝卜
B生菜
C苹果
D茄子
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最适合真空预冷的园产品是〔)。
A萝卜
B生菜
C苹果
D茄子
下列哪组食物含钠量最高,应限制食用
A.油菜、生菜、芹菜
B.米饭、粥、豆腐
C.萝卜、白菜、土豆
D.瘦肉、鱼、虾
E.馒头、苏打饼干、挂面
A.A. 风在园产品的表面流动越快,产品失水就越多
B.B. 风在园产品的表面流动越慢,产品失水就越多
C.C.风在园产品的表面流动越快,产品失水就越少
D.D.风在园产品的表面流动越慢,产品失水没有变化
园产品失水与风速有关,以下风速对失水影响描述正确的是()。
A入风在园产品的表面流动越快,产品失水就越多
B风在园产品的表面流动越慢,产品失水就越多
C.风在园产品的表面流动越决,产品失水就越少
D风在园产品的表面流动越慢,产品失水没有变化
园产品发生冻害后的正确做法是(〕
A将产品移动到暖和的室内解冻
B将产品就地缓慢升温解冻
C将产品周围生火炉,加温解冻
D将产品移动到高温处解冻