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[主观题]

该部队膳食中蛋白质、脂肪和糖类供给热能的比例宜为()。A.10%~12%、20%~25%、65%~70%B.11%~13%、2

该部队膳食中蛋白质、脂肪和糖类供给热能的比例宜为()。

A.10%~12%、20%~25%、65%~70%

B.11%~13%、20%~25%、60%~70%

C.12%~15%、20%~25%、60%~65%

D.10%~15%、20%~25%、60%~70%

E.12%~15%、25%~30%、55%~65%

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第1题
膳食中所含的糖类、蛋白质和脂肪是提供能量的营养物质,在供给能量方面在一定程度上相互代替。()
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第2题
人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。

A.膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物

C.维生素、脂肪、碳水化合物

D.维生素、蛋白质、碳水化合物

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第3题
人体的热能米源于膳食中蛋白质、脂肪和糖类,它们在体内的产热系数分别为()。

A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g

B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

E.4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g

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第4题
I型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制()。A.脂肪的摄入B.蛋白质的摄入C.糖类的摄入D.体重E.总

I型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制()。

A.脂肪的摄入

B.蛋白质的摄入

C.糖类的摄入

D.体重

E.总热能的摄入

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第5题
营养学上的能量指的是人体维持生命活动所需要的热能。人体所需要的热能都来自产热的营养素,即()。

A.矿物质、维生素

B.膳食纤维、生活活性物质

C.蛋白质、脂肪、糖类

D.水、脂肪、糖类

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第6题
关于儿童糖尿病的营养治疗原则,下列哪项说法是错误的A、供给充足的能量和各种营养素B、蛋白质供给

关于儿童糖尿病的营养治疗原则,下列哪项说法是错误的

A、供给充足的能量和各种营养素

B、蛋白质供给量应为每天每千克体重2~3g

C、预防心血管并发症的发生,饮食中脂肪量不宜过高。尤其是动物性脂肪

D、蛋白质、脂肪和糖类占总热能的比值分别为10%、40%和50%

E、强调饮食定时定量,除三次正餐外,另给加餐2~3次以防血糖过度波动

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第7题
低温条件下人群营养与膳食需求是

A.脂肪供给的能量占总能量的35%~40%

B.糖类供给的能量占总能量的50%

C.蛋白质中动物蛋白占30%~40%

D.蛋白质供给的能量占总能量的15%

E.维生素需要量增加30%~50%

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第8题
婴幼儿膳食中糖类供给的热能,应占总热能的:()

A.12—14%

B.25—30%

C.35—50%

D.55—60%

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第9题
经过一段时间冷适应后,该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为()。A.糖类适当降低,蛋白

经过一段时间冷适应后,该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为()。

A.糖类适当降低,蛋白质正常或略高,脂肪适当提高

B.蛋白质适当降低,糖类正常或略高,脂肪适当提高

C.糖类适当降低,脂肪正常或略高,蛋白质适当提高

D.脂肪适当降低,蛋白质正常或略高,糖类适当提高

E.蛋白质适当降低,脂肪正常或略高,糖类适当提高

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第10题
人体所需的能量是由食物中的热能营养素,即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经()产生的。

A.同化

B.异化

C.氧化

D.吸收

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