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[主观题]

最常用于较大人群的膳食调查方法是()。A.称重法B.记账法C.食物频率法D.24h膳食回顾法E.膳食史

最常用于较大人群的膳食调查方法是()。

A.称重法

B.记账法

C.食物频率法

D.24h膳食回顾法

E.膳食史法

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第1题
在膳食调查中由于化学分析法最为准确,所以是最常采用的调查方法。()
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第2题
适用于对日常进食有准确记忆的人群的膳食调查方法是(), 适用于适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是()

A.记账法

B.回顾询问法

C.化学分析法

D.称重法

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第3题
24h回顾法与膳食史结合的膳食调查方法可用于下列哪种疾病与膳食、营养因素的关系研究?()。

A.冠心病

B.糖尿病

C.结肠癌

D.以上都可以

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第4题
可用于克服健康促进项目中目标人群失访影响的方法是()。

A.设立随机对照组

B.培训项目工作人员

C.增加调查对象人数

D.校准调查工具

E.进行问卷预调查

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第5题
暴露评估又称(),主要根据是膳食调查和各种食品中化学物质对人群暴露水平的调查。

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第6题
()不是人群膳食调查报告书一般应涉及的内容

A.标题

B.签名

C.原始调查表

D.参照文献

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第7题
膳食调查报告的标题应该反映调查的()等信息

A.地点

B.人群性质

C.内容

D.作者

E.结论

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第8题
假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g.该人群的折合标准人系数为0.94,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为85.1g()。此题为判断题(对,错)。
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第9题
膳食调查某人群平均蛋白质摄入量80g,折合标准人系数0.94,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为()

膳食调查某人群平均蛋白质摄入量80g,折合标准人系数0.94,则该人群折合标准人的

蛋白质摄入量为()。

A.75.2g

B.80g

C.85.1g

D.以上选项均错误

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第10题
膳食调查的目的是为了()

A.了解人群及个人饮食习惯

B.了解机体营养状况

C.了解膳食组成及营养素摄取情况

D.了解有无营养缺乏症

E.评价营养需要满足情况

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