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[判断题]

微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,下列可用于微波炉加热的餐具是代号为5(聚丙烯)的塑料制品餐具。()

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第1题
微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是()。

A.代号为1的塑料制品餐具

B.代号为3的塑料制品餐具

C.代号为5的塑料制品餐具

D.代号为7的塑料制品餐具

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第2题
微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可以在微波炉加热的是()

A.不锈钢餐具

B.仿瓷(密胺)餐具

C.代号为5(聚炳烯)的塑料制品餐具

D.代号为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具

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第3题
用微波炉加热食品时一定要选用合适的餐具盛放食品,以下餐具可用于微波炉加热的是? ()

A.带金边的陶瓷餐具

B.密胺餐具

C.底部三角形中数字为5(聚丙烯)的塑料制品餐具

D.底部三角形中数字为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具

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第4题
如何避免儿童饮食中的生物性污染()

A.不食用不新鲜的食物

B.尽量不吃剩饭剩菜,冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。

C.因微波炉加热的不均匀,慎用微波炉给儿童制作食品

D.一些细菌在低温下可以繁殖,所以冰箱不是保险箱,存放食品有一定的期限,不吃过了保质期的食物。

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第5题
微波炉加热食品时,炉内食品放置可达到容积的2∕3。()
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第6题
微波炉加热油性较大的食物时,要将保鲜膜紧紧包裹食品,这样才能提升加热速度。()
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第7题
防止食品的水分散失,用微波炉加热食品时可用PVC保鲜膜包食品()
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第8题
用微波炉加热有油脂的食品时,最好用带盖子的微波专用器皿,避免油脂飞溅()
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第9题
用转盘型微波炉进行微波加热时,被加热食品放在转盘上与转盘一起旋转()
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第10题
餐车内的微波炉不可以加热那些食物()

A.乘务人员自带食物

B.鸡蛋

C.冷链餐食

D.不符合加热标准的食物

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