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更多“中国烹饪按地域划分出的4大菜系(流派)是（）。”相关的问题
第1题
2015年12月英语四级翻译题——八大菜系
请将以下这段话翻译成英文：
中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家，每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粵、闽、苏、浙、湘、徽菜系，这八种被人们称为“八大菜系”。中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。
第2题
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是()。
A.九转大肠
B.芙蓉鸡片
C.鲜虾炒白菜
D.夫妻肺片
第5题
我国是个美食大国，有所谓八大菜系。下列关于各种菜系的描述有误的是：（)A.川菜，是中国最有特色的
我国是个美食大国，有所谓八大菜系。下列关于各种菜系的描述有误的是：()
A.川菜，是中国最有特色的民间最大菜系，已麻辣鲜香为特色
B.粤菜，口味比较清淡，作为在海外影响力最大的菜系，粤菜馆遍布全球
C.鲁菜，起源于山东，是历史最悠久，难度最高，最见功力的菜系
D.徽菜，即安徽菜，徽菜以烹饪山珍水产见长，重油、重色、重火工
第6题
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜系”,以下属于“中国八大菜系”的是()。
A.鲁菜、川菜
B. 粤菜、闽菜
C. 湘菜、徽菜
D. 苏菜、浙菜
第9题
皮影戏在我国流传地域广阔，在长期的______过程中，其音乐唱腔的风格与韵律都______了各自地方戏曲
、曲艺、民间小调的精华，从而形成了众多______的流派。
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依次填入划横线部分最恰当的一项是：
A．演变 融汇 标新立异
B．演化 吸收 异彩纷呈
C．传承 借鉴 家喻户晓
D．积淀 汲取 风格迥异
第10题
在徽商资金的扶持下，徽州文风兴盛，形成了新安理学、新安医学、新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽派
建筑、徽派盆景和徽雕、徽剧、徽菜等一批学术、艺术和烹饪流派，成为中国文化史中的重要篇章。()
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