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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

地黄加工后颜色变黑是因为含有下列化合物（)。

A.黄酮类

B.生物碱

C.环烯醚萜苷类

D.木质素类

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第1题

中药玄参、地黄等加工后变黑，是由于含有______类成分，结构中具有______结构，化学性质不稳定，易聚合或氧化成

黑色物质。

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第2题

地黄、玄参等中药在加工过程中易变黑，这是因为其中含有

A.半萜类

B.单萜类

C.环烯醚萜苷类

D.倍半萜类

E.二萜类

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第3题

下列关于转基因食品的判断中，符合事实的一项是()。

A.转基因大豆用水浸泡不会发芽

B.转基因番茄颜色鲜红，果实硬

C.转基因技术可以增强植物的抗寒性

D.转基因土豆削皮后不变黑

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第4题

蔬菜之所以具有各种颜色主要是因为含有（)。

A.花青素

B.类胡萝卜素

C.叶绿素

D.胡萝卜素

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第5题

下列食物中可能含有致癌物是()。

A.变黑的蘑菇罐头

B.发霉的花生

C.炸焦的鱼

D.咸肉

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第6题

有些植物的花朵呈现出各种颜色，如红、紫等，是因为其茎的表皮细胞含有什么？（)

A.花青素

B.叶绿素

C.液泡

D.淀粉

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第7题

干性坏疽的特点不包括下列哪一项？（)

A.常伴有严重的腐败现象

B.坏疽的组织颜色变黑

C.坏疽的组织较干燥

D.下肢多见

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第8题

室温下，下列各组化合物混和后颜色发生明显变化的是（)

A.苯酚+FeCl3

B.苯+FeCl3

C.苯甲醇+FeCl3

D.乙醇+溴水

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第9题

下列方剂中，含有山茱萸、附子的是()(2004年第132题)

A.地黄饮子

B.肾气丸

C.右归丸

D.回阳救急汤

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第10题

室温下，下列各组化合物混和后没有发生颜色明显明显变化的是（)

A.苯酚+FeCl3

B.环丙烷+Br2/CCl4

C.乙醚+K2Cr2O7

D.乙醇+K2Cr2O7

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第11题

关于坏疽，下列哪项是错误的？()

A.坏疽是一种坏死

B.坏疽易见于肝

C.坏疽局部颜色变黑

D.坏疽分为干性、湿性、气性

E.坏疽发生于内脏或四肢

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