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[判断题]

在IR光谱、Molish反应、中性醋酸铅试剂、Girard试剂这几种方法中可用于区别五环三萜和四环三萜皂苷的是IR光谱。()

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第1题
区别大黄酚与大黄素的方法()

A.醋酸镁反应

B.IR光谱

C.UV光谱

D.1HNMR谱

E.菲格尔反应

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第2题
与6,7-二羟基黄酮呈阴性反应的试剂是

A.氨性氯化锶反应

B.三氯化铝反应

C.锆-柠檬酸反应

D.中性醋酸铅反应

E.碱式醋酸铅反应

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第3题
有机酸的性质是

A.易成盐

B.能溶于碱水

C.能被中性醋酸铅沉淀

D.可与三氯化铁反应

E.既有游离型又有结合型

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第4题
鉴定香豆素C6位是否有取代基,可选用

A.盐酸-镁粉反应

B.异羟肟酸铁试剂

C.Emerson试剂

D.Molish反应

E.醋酸镁试剂

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第5题
在水(醇)提取液中可被中性醋酸铅沉淀的成分是

A.淀粉

B.菊糖

C.无机盐

D.中性皂苷

E.蛋白质

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第6题
甘草酸的性质不包括()

A.能被中性醋酸铅沉淀

B.在水溶液中溶解度大

C.易溶于热冰醋酸中

D.易溶于氨水

E.易被酸水解

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第7题
下列化合物在鸡蛋清溶液中,能产生颜色反应的是( )

A.酒精

B.醋酸铅

C.氢氧化钠

D.浓硝酸

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第8题
可用于分离中性皂苷与酸性皂苷的方法是()

A.中性醋酸铅沉淀

B.碱性醋酸铅沉淀

C.分段沉淀法

D.胆甾醇沉淀法

E.酸提取碱沉淀法

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第9题
直接滴定法测定食品中还原糖含量时,下列哪种澄清剂不适合使用?()

A.中性醋酸铅

B.碱性醋酸铅

C.醋酸锌和亚铁氰化钾

D.CuSO4-NaOH

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第10题
下列可被中性醋酸铅沉淀的有

A.鞣酸

B.有机酸

C.树胶

D.黏液质

E.葡萄糖

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第11题
与中性醋酸铅试剂产生沉淀的化合物是

A.纤维素

B.鞣酸

C.蛋白质

D.氨基酸

E.麦芽糖

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