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第1题
西餐台布由外向里铺设，两张台布接缝向里，不能重叠（）
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第2题
为美化宴席台面，餐巾的颜色与台布的颜色应（)
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第3题
（)多用于变电站和配电室内，用于户外时，应将其置于坚硬的地面。
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第4题
每斟完一杯酒后，将握有瓶子的手顺时针旋转（)度，与此同时收回酒瓶，这样可以使酒滴留在瓶口，最后一滴酒均匀分布在瓶口处，用口布擦净，不要滴在台布上。
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第5题
入户服务前应清点工器具，避免因工器具不全影响服务工作。同时，应检查是否携带齐全干净抹布、（)等入户服务用品。
A.一次性垃圾袋
B.一次性鞋套
C.工作台布
D.防尘布
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第6题
台布按质地可分为纯棉台布、化纤台布、塑料台布、绒质台布等。（）
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第7题
智家工程师入户服务过程中，应自带并使用抹布、工作台布、防尘布、鞋套、清洁袋等配件，施工完毕后需清理现场，有序回收工器具，带走现场的残留材料，保持现场清洁。（)
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第9题
餐厅常使用的纯棉织品有（）。
A.台布、口布
B.台布、丝绒台裙
C.口布、麻砂台裙
D.缎织座垫、台布、口布
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第10题
大烫机烫布草时，可烫的布草有（)。
A.台布、床单、被套、餐巾、枕套、面巾
B.台布、床单、被套、餐巾、枕套
C.台布、毛巾、床单、被套、方巾
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第11题
手工钩编的涤纶餐台布（）（2006年)
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