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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

布丁制作比例是鸡蛋布丁粉100g，白砂糖100g，冰块50g，开水1000g（）

答案

是

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更多“布丁制作比例是鸡蛋布丁粉100g，白砂糖100g，冰块50g…”相关的问题

第1题

草莓布丁酸梅汤，中杯：布丁70g 大杯：布丁100g（）

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第2题

布丁一般是用鸡蛋，牛奶糖及各种水果，干果调匀（）而成的。

A.蒸制

B.烤制

C.冷冻

D.煎制

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第3题

布丁粉有哪些口味（）

A.芒果布丁

B.菠萝布丁

C.焦糖布丁

D.草莓布丁

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第4题

蛋白布丁是以下那种方式制作（）

A.烤

B.蒸烤

C.蒸

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第5题

以下哪项原料不是食品添加剂？

A.吉利丁片

B.布丁粉

C.泡打粉

D.斧头牌食粉

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第6题

一份玫果冻需要加入（）的布丁粉

A.250

B.400

C.500

D.800

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第7题

在制作水果布丁派时，若该水果酸性较强时，其果汁应在派馅煮好后加入拌匀。（)

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第8题

大米在西餐中应用广泛，（）主要用于制作大米布丁。

A.长粒米

B.中粒米

C.短粒米

D.营养米

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第9题

饮品制作时以下哪些小料加热温度不能超过55℃（)

A.豆花布丁

B.脆啵啵

C.冻冻

D.芋泥

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第10题

制作草莓奶芙时，需要舀取多少混合草莓酱（）

A.大圆勺1平勺

B.果粉勺1平勺

C.布丁勺1平勺

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第11题

三大承诺有哪些（）

A.鱼品超时30分钟鱼品半价，超时45分钟鱼品免单

B.等位超过15分钟赠送凉菜绝对黑转粉，海边清爽小拌菜，老醋花生

C.会员日，赠送甘井子老酸奶

D.分享朋友圈赠送乌梅汁一份

E.扫码赠送布丁

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