A.发病呈爆发性
B.中毒病人具有相同或相似的临床表现,多有胃肠道症状
C.中毒病人有共同就餐史或进食了共同食物
D.所有食物中毒病人对健康人都有很强的传染性
A.潜伏期短、发病急剧
B. 在同一时期内有较多的人发病
C. 发病的病人具有明确的共同食用相同食物的经历
D. 在流行病学曲线上呈现突然上升又迅速下降的特点
E. 可以有二代、三代病人
A.发病季节性明显
B.常见的细菌性食物中毒病程短
C.李斯特菌引起的食物中毒病程长
D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品
E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋