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[单选题]
洋葱还具有一定药用价值。可预防维生素缺乏症，并有软化血管的效果，被人们称为（)。
A.“健康蔬菜”
B.“保健蔬菜”
C.“营养蔬菜”
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A.大蒜具有多种生物活性
B.大蒜对于各类胃病具有较好的防治作用
C.大蒜中具有预防肿瘤的有益成分
D.大蒜对防治高血脂、高血压、高血糖有益
关于先天畸形说法错误的是()。
A．孕早期缺乏叶酸可导致无脑儿
B．孕早期缺乏维生素B12可导致先天性心脏病
C．孕前补充叶酸可预防神经管畸形的初发
D．孕早期补充叶酸可预防神经管畸形的再发
E．孕期补充维生素A须慎重
A.以玉米为主食的人，易缺乏维生素PP
B.抗肿瘤治疗使用甲氨蝶呤，易导致脚气病
C.异烟肼为维生素PP的拮抗剂
D.孕早期妇女对叶酸的需求量增加，补充叶酸可预防胎儿神经管畸形
E.胆道长期阻塞，可导致脂溶性维生素缺乏
A.氧化性
B.还原性
C.碱性
D.酸性
小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏：
A．维生素A
B．维生素D
C．维生素E
D．维生素K
E．硫胺素
维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要
早期诊断活动型维生素D缺乏病的敏感指标是
A．体征
B．X线检查
C．病史
D．血钙
E．血清25一(OH)一D3
A．近视的产生，与人体缺乏钙等微量元素有关
B．高糖、高蛋白饮食是促进近视发生的直接原因
C．过多食糖影响钙的代谢
D．近视的产生与过多消耗维生素B有一定关系
