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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

啤酒按颜色分为两大类，可分为（)啤酒和淡色啤酒。

A.深色

B.褐色

C.无色

D.红色

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更多“ 啤酒按颜色分为两大类，可分为()啤酒和淡色啤酒。”相关的问题

第1题

啤酒按颜色可以分为黄啤和黑啤，中国目前生产的大部分是黑啤。（)

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第2题

啤按生产方式分为（）几种。

A.鲜啤酒

B.纯生啤酒

C.熟啤酒

D.淡色啤酒

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第3题

按所用的酵母分类，啤酒可以分为（)。

A.上面发酵啤酒

B.下面发酵啤酒

C.低浓度啤酒

D.中浓度啤酒

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第4题

我国啤酒标准GB4927-91将啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒，是按啤酒的（)进行分类的。

A.香气

B.色度

C.浊度

D.洒精度

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第5题

啤酒酿造中，麦芽糖化的方法主要有()和浸出糖化两大类基本方法。

啤酒酿造中，麦芽糖化的方法主要有（)和浸出糖化两大类基本方法。

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第6题

历史上最早被搀假的食品是蜜蜂、酒、（)和油这些食品。

A.面包

B.胡椒粉

C.白酒

D.淡啤酒

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第7题

连二酮类双乙酰是啤酒口味()的限制性指标。淡啤中含量超过0.15mg/L，则有不愉快的刺激味。

连二酮类双乙酰是啤酒口味（)的限制性指标。淡啤中含量超过0.15mg/L，则有不愉快的刺激味。

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第8题

淡爽型啤酒糖化操作常用复式一次煮出糖化法。（)

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第9题

啤酒混浊可分为（)和（)两种混浊。

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第10题

啤酒酿造用水的感官分析有外观、气味、颜色和（)。

A.油味

B.异味

C.尝味

D.芳香味

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第11题

啤酒品评杯应颜色、透明度、()、()和质量一致，一次性塑料杯需要无色透明、()。

啤酒品评杯应颜色、透明度、（)、（)和质量一致，一次性塑料杯需要无色透明、（)。

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