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[单选题]

“花杂”是对名优绿茶()常见品质弊病的评语描述

A.外形色泽

B.汤色

C.香气

D.滋味

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第1题
叶底有____、红梗红叶、青张、花杂是绿茶常见弊病之一。
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第2题
名优绿茶常用的品质权数,以外形为()比例较为恰当。

A.30%

B.40%

C.50%

D.25%

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第3题
名优绿茶常用的品质权数,以叶底为()比例较为恰当。

A.30%

B.40%

C.10%

D.25%

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第4题
名优绿茶审评,最为适宜的评茶杯应为:()

A.150m1精茶杯

B.200m1毛茶杯

C.250m1毛茶杯

D.110m1盖碗

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第5题
根据名优绿茶的评分原则,某项因子品质有缺定为丙等,给()分。

A.94±4

B.84±4

C.74±4

D.50-60

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第6题
品质特点()属于烘炒型名优绿茶。

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

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第7题
品质特点()属于炒青型名优绿茶。

A.外形完整色泽翠绿

B.外形细紧,色泽绿润

C.香气高锐,滋味鲜醇

D.叶底嫩绿

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第8题
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整。”属于()名优绿茶。

A.烘青型名茶

B.炒青型名茶

C.蒸青型名茶

D.烘炒型名茶

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第9题
素描中常见弊病是()。

A.乱

B.花

C.黑

D.灰

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第10题
世界茶叶生产的规律是“南红北绿”,即: 较低纬度地区(如印度、肯尼亚)只能生产优质红茶,相对较高纬度的地区(北纬25°~30°)最适宜生产优质绿茶。国际茶价历来绿茶高于红茶。茶叶主产国印度、印尼、斯里兰卡的绿茶品质都不高,以上三国从上个世纪70年代开始“红改绿”,企图占领国际绿茶市场,均以失败告终,我国名优绿茶主要分布在山区,拥有丰富的农村劳动力资源和较低的劳动力成本,发展绿茶产业具有明显的比较优势。以下说法与原文相符的是:

A.目前国际市场上红茶供过于求

B.印度绿茶价格高于国际绿茶均价

C.中国绿茶在国际市场上具有竞争实力

D.国际茶叶市场上出现“红改绿”的趋势

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