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第1题
保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）。A.膳食纤维B.大豆多肽C.植物甾醇D.中草药中的
保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）。
A.膳食纤维
B.大豆多肽
C.植物甾醇
D.中草药中的成分
第2题
保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）。A.膳食纤维B.大豆多肽C.植物淄醇D.中草药中的
保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）。
A.膳食纤维
B.大豆多肽
C.植物淄醇
D.中草药中的成分
第8题
为避免薄荷等全草类中草药完全干燥后质地变脆，叶、花、果等散失，干燥时应注意()
A.宜放在通风处阴干或晾干，以避免有效成分损失
B.未干透前扎成小捆，然后晾干
C.应先用沸水略烫后再进行干燥
D.可直接晒干
第11题
被子植物中下列哪一科可以给予下列称号？ （1)中草药的宝库______； （2)人们的粮仓______；
被子植物中下列哪一科可以给予下列称号？ (1)中草药的宝库______； (2)人们的粮仓______； (3)植物种数的冠军______； (4)蔬菜之家______。
