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[判断题]

在温度高、湿度小、风速大的环境中,表面水分散发太快,干燥板结,内部水分难以向外扩散,形成外干内湿。高温使内部水分蒸发,膨胀,面条表面会开裂形成酥条、断裂。()

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第1题
草菇菇体小,肉薄,菇体轻的原因是()

A.温度高

B.通风差

C.光线强

D.湿度大

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第2题
对于各种肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质和脂肪的食品,由于易在接触物体表面形成污垢不易清除,且其生产加工环境通常温度低、湿度大,为提高消毒效果,最大限度减少消毒剂的使用量,缩短消毒剂与物体表面的作用时间,所有肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质及脂肪的食品所接触的容器具、设备或环境物体表面必须进行彻底清洁之后方可消毒()
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第3题
对建筑室内热环境影响最大的三项气象要素是___________。

A.温度

B.湿度

C.太阳辐射

D.风速

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第4题
红外测温对检测环境的要求是()。

A.检测目标及环境的温度不宜低于5℃

B.检测目标及环境的温度在5℃~45℃之间

C.空气湿度不宜大于85%,不应在有雷、雨、雾、雪及风速超过0.5m/s的环境下进行检测

D.室外检测应在日出之后、日落之前或阴天进行

E.室内检测宜闭灯进行,被测物应避免灯光直射

F.室外检测应在日出之前、日落之后或阴天进行

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第5题
材料含水率大小除与材料本身组织、结构和成分有关外,还与周围的湿度、温度有关,下列说法正确的是( )。

A.当气温低、相对湿度大时,材料的含水率也大

B.当气温低、相对湿度小时,材料的含水率也大

C.当气温高、相对湿度小时,材料的含水率也小

D.当气温高、相对湿度大时,材料的含水率也小

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第6题
关于发汗的叙述,下列哪些是错误的?

A.人长时间呆在高温度环境中,发汗速度会明显减慢

B.汗液中水分占99%

C.注射阿托品后会大最发汗

D.大量发汗易导致低渗性缺水

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第7题
水冷却器具有运行费用高()、对环境变化不灵敏、设置在其他设备之间等优点。

A.换热面积比空气小

B.换热面积比空气大

C.腐蚀性低

D.不易结垢

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第8题
光亮镀镍层表面产生桔皮现象三因为光亮镀镍溶液中()造成的。

A.溶液湿度高

B.阴极电流密度大

C.阴极电流

D.十二烷基硫酸钠过多

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第9题
水(液)温传感器的特性()?

A.温度与阻值无关

B.温度低阻值大

C.温度高阻值大

D.温度低阻值小

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第10题
故障征兆模拟的水淋法是模拟有些故障在雨天或高湿度的环境下产生时的情境,可将水直接喷淋在电控零件上。()
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第11题
关于老年中暑的表述错误的是()。

A.中暑常发生在高温和湿度大的环境中

B.在室温较高、通气不良的环境中,年老体弱者、肥胖者较易发生中暑

C.中暑者可以表现为体温升高、乏力、恶心、呕吐、头晕、脉搏和呼吸加快,面红不出汗、皮肤干燥

D.中暑后不能立即将患者移到通风、阴凉、干燥的地方

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