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[判断题]

要获得理想的肉类风味应该在动物饲养、屠宰、熟化、贮藏和加工等所有环节都要控制在最佳条件。()

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第1题
2012年9月19日,国家发改委、财政部联合下发通知,要求降低牛羊等动物及动物产品检疫收费,多项种类
降幅都达30%以上。此举旨在降低农副产品流通环节成本,进一步减轻企业负担,下调肉类价格。 以下各项如果为真,除了哪项,都能说明该通知难以起到作用?

A.目前人力成本和饲料价格不断上涨,9、10月份又是猪肉消费旺季,猪肉价格要想出现实质性下降很难

B.据悉,北京早在2003年就已经取消了畜禽及畜禽产品检疫收费的规定,然而肉类价格在近两年却仍持续上涨

C.该通知同时要求各地价格、财政主管部门清理涉及生猪饲养、流通环节的各项收费,严禁收取商业定点屠宰办管理费、商业监督管理费等不合法、不合理的费用

D.据统计数据显示,一头猪从仔猪到屠宰完成供需缴15种费用,除检验检疫费、经营税等合理税费外。还有类似教育附加费、城市建设管理费等和养猪关系不大的税费

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第2题
出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物,应当提前3天申报检疫。() 判断对错
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第3题
患有人畜共患传染病的人员可以直接从事动物诊疗以及易感染动物的饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动。()
患有人畜共患传染病的人员可以直接从事动物诊疗以及易感染动物的饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动。()

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第4题
实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括()。

A.畜肉类

B.禽肉类

C.水产类

D.法律法规允许食用的人工饲养动物肉类

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第5题
下列谁不属于动物疫情报告的义务主体

A.从事动物诊疗、饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动的单位和个人

B.从事动物疫病研究等活动的单位和个人

C.从事动物检验检疫等活动的单位和个人

D.从事动物疫情监测等活动的单位和个人

E.从事动物医学教育等活动的单位和个人

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第6题
下列哪些方式可以降低感染传染病的风险()?

A.经常用肥皂和清水洗手,保持个人卫生

B.保持室内空气流通

C.外出佩戴口罩,避免在人群密集场所长时间停留

D.避免前往动物饲养、屠宰及生肉制品交易场所和野生动物栖息地

E.避免食用未煮熟的肉,吃水果蔬菜前应恰当清洗

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第7题
畜牧业用电:是指为了获得各种畜禽产品而从事的动物饲养活动用电。不包括专门供()相关的畜禽饲养用电。

A.畜养

B.畜产

C.体育活动

D.休闲等活动

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第8题
《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》项下《关于货物贸易的原产地规则》规定的“完全在香港获得的货物”是
指在香港饲养的活动物。( )
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第9题
定义判断。每道题先给出定义,然后列出四种情况,要求你严格依据定义。从中选出一个最符合或最不符合该定义的答案。注意:假设这个定义是正确的。不容置疑的。请开始答题:人道毁灭(Animaleuthanasia),是对那些身缠疾病或生存极其痛苦的动物,以最低的受痛苦程度,把动物生命“人为地结束”,“euthanasia”源于希腊文,有“好的死亡”或“无痛苦的死亡”的含意,因此也有人译为动物安乐死。基于道德尊重的原因,人道毁灭的动物身体绝对不作食物的目的,否则如此的行为称为“宰杀”、“屠宰”,例如宰猪、宰牛、宰鸡。根据上述定义,下列属于人道毁灭的是()。

A.一只出现在港岛北角的野猪被香港渔农自然护理署人员麻醉后捕获,由于身上伤势严重,已奄奄一息,工作人员决定通过注射药物的方式对其实施“安乐死”

B.某赛马场先后将数百匹赛马牵到一块洼地,由兽医注射药物杀死后就地进行掩埋,母马不能生育的,小马驹经评估不能成为优秀赛马的都在这些淘汰的赛马之列

C.小凯的宠物狗不幸遭遇了车祸后还尚存一息,没想到在宠物医院的救治过程中小狗却死亡了

D.某市爱护动物协会为了控制流浪猫的数量,将那些无人饲养的猫都做了绝育手术

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第10题
屠宰企业运输动物车辆的出入口要设置与门等宽的____以上的消毒池。

A.长5m、深0.3m

B.长4m、深1m

C.长5m、深1m

D.长4m、深0.3m

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第11题
《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》项下“完全在香港获得的货物”之一是指:在香港出生并饲养的活动物。此题为判断题(对,错)。
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