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示酒的方法是：服务员立于宴会主人的左侧，左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标面向宴会主人，让其辨认，经过认可后，才可进入下一步的工作。（)
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深圳某公司林老板欲同北方某城市达发公司建立业务代理关系，达发公司经理非常重视这一机遇，林老板到达后，经理设宴款待。
参加宴会的人员除公司经理、副经理外，还有各主管部门的负责人。人们热情寒暄后，宴会开始了。林老板见服务员手拿一瓶茅台酒欲为自己斟酒，便主动解释自己不能喝白酒，要求来点啤酒。但主人却热情地说：“为我们两家的合作，您远道而来，无论如何也应喝点白酒。”说话间，白酒已倒入林老板杯中。
主人端起酒杯致祝酒词，并提议为能荣幸结识林老板干杯。于是带头一饮而进，接下来人人仿之。林老板只用嘴沾了沾酒杯，并再次抱歉地说自己的确不能饮白酒。
林老板的白酒未饮下，主人仿佛面子上过不去，一直劝让，盛情难却，林老板只好强饮一杯，然而有了第一杯，接下来便是第二杯。
林老板提议酒已喝下，大家对合作一事，谈谈各自的看法。主人却言：“难得与林老板见面，先敬酒再谈工作。”于是又带头给林老板敬酒，接下来在座的各位都群起效仿。尽管林老板再三推托，无奈经不起左一个理由，右一个辞令的强劝，林老板又是连饮几杯。
林老板感到自己已承受不住了，提出结束宴会，但此刻，大家却正喝在兴头上，接下来又是一番盛情，林老板终于醉倒了。待林老板醒来时，发现自己躺在医院的病床上，时间已是第二天的傍晚了。
次日早晨，当主人再次来医院看望林老板时，护士告诉他，林老板一大早出院回深圳了。
林老板为什么不辞而别？结合案例找出主人宴请失败的原因。
A.引领服务时，如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上，但不可以强行安排座位
B.点酒服务是，坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒，无需填写点酒单
C.调酒服务时，一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水
D.送酒服务时，服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
