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[主观题]

饭店管理者及前厅部人员应掌握的客房商品经营主要分析指标有()。

A.2种

B.3种

C.4种

D.5种

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第1题
前厅部的首要功能是()。

A.销售客房商品

B.调度饭店业务

C.提供前厅服务

D.处理客人账目

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第2题
虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但如何才能选到适合客房部工作的人,却是要由()来掌握的。

A.人事部经理

B. 客房部经理

C. 饭店总经理

D. 前厅部经理

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第3题
前厅部的一个重要职能是任何时候都能正确显示()状况。

A.客房

B.饭店

C.客流

D.经济

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第4题
前厅是指饭店大门到饭店客房、走廊、餐厅等营业区之间的供宾客自由活动的大块公共区域。前厅也
可称为大堂部或客务部。()。

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第5题
饭店前厅部和客房部为保证客房预订工作顺利开展而进行沟通、协调的内容中包括维护保养计划。()
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第6题
饭店万能钥匙通常配备给总经理、大堂副经理和()。

A.前厅部经理

B.保安员

C.客房服务员

D.客房部经理

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第7题
一般来说,()是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。

A.制订客房维修计划

B.饭店内部的安全保卫工作

C.客房卫生清扫时间

D.根据市场需求变化,共同研究客房价格

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第8题
()是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。

A.制订客房维修计划

B.饭店内部的安全保卫工作

C.客房卫生清扫时间

D.根据市场需求变化,共同研究客房价格

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第9题
饭店在日常营业的时候,饭店前厅部和客房部为保证客房预订工作顺利开展而进行沟通、协调的内容中包括维护保养计划。()
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第10题
大堂副理负责督导、检查在大堂工作的工作人员的工作情况及遵守纪律情况(前厅、财务、保卫、客房、餐饮、康乐、工程、行政等部人员)()
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