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[判断题]

食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需要的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。()

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第1题
食品安全小组组长负责对整个公司运作中涉及到食品安全管理体系的方面进行统筹管理。()
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第2题
最高管理者应通过下述方式,证明其对食品安全管理体系的领导作用和承诺,下述选项描述正确的是()。

A.最高管理者应对其建立和实施食品安全管理体系的承诺提供证据

B.确保获得食品安全管理体系所需的资源

C.组织的经营目标应支持食品安全的要求

D.A+B+C

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第3题
鼓励选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考。()
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第4题
对于组织确定的策划和运行食品安全管理体系所必需的来自外部的成文信息,组织应进行适当的识别,可不进行控制。()
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第5题
为了保障食品安全生产,推行HACCP管理体系,该体系起源于美国,中文描述为危害分析与关键控制点体系。()‏
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第6题
‌5S和质量管理体系是都是食品安全控制措施。()
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第7题
在2008年初的大部制改革中提出国家食品药品监督管理局由卫生部管理,并对卫生部与国家食品药品监督管理局的部分职能进行了重新调整,根据本次调整精神,在下列内容中属于卫生部职能的是()。

A.食品卫生许可

B.监管药品的科研与生产

C.制定食品安全标准

D.对食品流通环节进行监管

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第8题
各种管理体系认证中最基本的是()

A.质量管理体系认证

B.环境管理体系认证

C.食品安全管理体系认证

D.社会责任管理体系认证

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第9题
食品安全管理体系认证是指以GB/T22000《食品安全管理体系视频链中各类组织的要求》(等同采用ISO22000)及专项技术要求作为认证依据开展的认证活动。()
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第10题
食品安全管理体系审核方案的目的,根据其应用,可以是()。

A.满足食品安全小组的要求

B.满足管理体系标准认证的要求

C.获得并保持对供方能力的信任

D.验证与合同要求的符合性

E.有助于管理体系的改进

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第11题
国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作,成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方
面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。()

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