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[判断题]

某一批白毛茶对样评茶时,外形评一下,内质评二下,应以二上计价。( )

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第1题
绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距,从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。

A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级

B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级

C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2

D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2

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第2题
外形评茶术语“下脚重”的意思是()

A.最大的筛号茶比例过少

B.最小的筛号茶比例少

C.最大的筛号茶比例过多

D.最小的筛号茶比例过多

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第3题
评茶时,室内湿度应不高于()。

A.40%

B.50%

C.60%

D.70%

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第4题
评茶时,室内温度保持在下列哪种温度范围比较适宜?()

A.-27~-15℃

B.-15-0℃

C.0-15℃

D.15-27℃

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第5题
环保部日前发布通知,要求各级环境保护部门要按照()原则,对()建设项目进行拉网式排查并依法予以处罚。

A.属人管理环评造假

B.属地管理未批先建

C.属人管理未批先建

D.属地管理环评造假

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第6题
招标人(或招标代理机构)通过交易中心抽取铁路工程某一具体专业的评标专家时,应依次从()为该专业的评标专家中抽取。

A.主评专业、兼评专业、备选专业

B.兼评专业、备选专业、主评专业

C.备选专业、主评专业、兼评专业

D.备选专业、兼评专业、主评专业

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第7题
能够拟订出多种配送路线方案,并且评价指标明确,只是部分指标难以量化,或对某一项指标有突出的强调与要求,而

A.A.经验判断法

B.B.综合评分法

C.C.数学计算法

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第8题
评茶用水应符合国家饮用水规定,清洁无味。下列不宜做评茶用水的是()。

A.无污染的深井水

B.自然界中的矿泉水

C.山区流动的溪水

D.水厂流出的自来水

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第9题
品牌建设是公司内质外形建设的重要内容。()此题为判断题(对,错)。参考答案:错误
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第10题
下列()有利于评茶空气新鲜。A.座南朝北B.落水管不设盛水弯头C.地板打醋D.吸烟

下列()有利于评茶空气新鲜。

A.座南朝北

B.落水管不设盛水弯头

C.地板打醋

D.吸烟

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第11题
我国茶圣——宋代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽
茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。 ()

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