题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是（)
A.发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸学科网
B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网
C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网
D.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量
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A.发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸学科网
B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网
C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网
D.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量
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下列我们日常生产生活所需的产品中，不属于发酵工程产品的是（）。
A.农民自酿的米酒
B.绝大多数农用抗生素
C.味精
D.维生素B1
下列关于传统发酵技术的叙述中，正确的是（）。
A.为提高果酒品质．可加入人工培养的青霉菌
B.腐乳卤汤中酒的含量应控制在12％左右
C.乳酸菌是好氧细菌．有氧条件下将葡萄糖分解成乳酸
D.糖源充足时．醋酸菌将乙醇变为醋酸
A.基因工程
B.植物组织培养
C.植物体细胞杂交
D.发酵工程
A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
A.企业销售应税消费品应通过“税金及附加”科目核算
B.企业在建工程领用应税消费品时，应当将消费税的金额计入在建工程成本中
C.企业进口物资在进口环节应交的消费税，记入“税金及附加”科目
D.委托加工物资收回后继续生产应税消费品，受托方代收代缴的消费税应记入“应交税费——应交消费税”科目中
