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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物含维生素量最高的是（）

A.鲜辣椒

B.冬瓜

C.土豆

D.大白菜

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第1题

以下食物中，维生素C含量最高的是（)。

A.菠萝

B.鲜枣

C.香蕉

D.鸭梨

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第2题

下列不含铁的食物是()，以下含铁量最高的食物是()。

A.米饭

B.猪肝

C.豆腐

D.海带

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第3题

下列婴幼儿食物中含铁量最高的是（)

A.配方奶粉

B.菠菜

C.猪肝

D.米粉

E.蛋黄

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第4题

食物中所指的五味是指咸、苦、甘、辛和（)。

A.酸

B.辣

C.鲜

D.香

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第5题

下列哪组食物含钠量最高，应限制食用A．油菜、生菜、芹菜B．米饭、粥、豆腐C．萝卜、白菜、土豆D．瘦肉、鱼、

下列哪组食物含钠量最高，应限制食用

A．油菜、生菜、芹菜

B．米饭、粥、豆腐

C．萝卜、白菜、土豆

D．瘦肉、鱼、虾

E．馒头、苏打饼干、挂面

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第6题

下述食物中含钠量最高的是（)。A．黄豆B．油菜C．菠菜D．松花蛋E．白萝卜

下述食物中含钠量最高的是()。

A．黄豆

B．油菜

C．菠菜

D．松花蛋

E．白萝卜

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第7题

下列食物中所含有的物质属于食物污染范畴的是()

A.蔬菜中亚硝酸盐

B.鲜豆中的植物红细胞凝集素

C.鲜黄花菜中类秋水仙碱

D.菱角表皮上的寄生虫

E.水果表皮的农药

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第8题

下列食物中维生素A含量最高的是（)。

A.海鱼

B.鸡肝

C.蛋黄

D.牛奶

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第9题

下列含维生素D较少的食物是（)。

A.海鱼

B.羊肝

C.蛋黄

D.鲜奶

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第10题

不含有维生素C的食物种类是

A.蔬菜类

B.谷物类

C.水果鲜果类

D.蛋类

E.奶类

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第11题

下列食物中含维生素C最少的一类食物是（)。

A.奶类

B.叶菜类

C.水果类

D.绿茶类

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