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第2题
学龄期儿童的膳食指南不包括（)
A.认识食物，学会烹饪，提高营养科学素养
B.三餐合理，规律就餐，培养健康饮食行为
C.合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料
D.保证每天至少活动30分钟，增加户外活动时间
第5题
一大群行为亢进且日常饮食中包括大量含有添加剂的食物的儿童被研究者观测，用以评价他们是否存在行为问题。然后让这些儿童吃几个星期的含较少添加剂的食物，接下来再对他们进行观测。起初有接近60％的儿童有行为问题，改变了他们的饮食后，仅有30％的儿童有行为问题。基于这些数据，我们可以推出食物添加剂有助于引起行为亢进的儿童的行为问题。 上面引用的证据不能证明上面的结论，因为（）。
A.没有证据显示行为问题的减少与食物添加剂摄入量的减少成比例
B. 因为仅对那些改变食用含较少添加剂食物的儿童进行了研究，所以我们无法知道若不改变饮食会出现什么样的变化
C. 因为被研究的群体的大小没有精确地给出，所以改变饮食后，我们无法确定究竟有多少个儿童有行为问题
D. 没有出示有些儿童的行为不受添加剂影响的证据
第6题
糖尿病饮食治疗原则包括（）
A.合理控制总热能，热能摄人量以达到或维持理想体重为宜
B.平衡膳食，餐次安排合理，选择多样化、营养合理的食物
C.限制脂肪摄人量，适量选择优质蛋白质
D.放宽对主食类食物的限制，碳水化合物的供给量占总热量的50%～60%
E.无机盐、维生素、膳食纤维要合理充足
第11题
营养不良的饮食选择原则是A．高蛋白，高糖，低脂肪食物B．高脂肪，高糖，低蛋白食物C．高蛋白，高脂肪，高
营养不良的饮食选择原则是
A．高蛋白，高糖，低脂肪食物
B．高脂肪，高糖，低蛋白食物
C．高蛋白，高脂肪，高糖食物
D．高蛋白，高脂肪，低糖食物
E．高蛋白，高糖，高热量，足量维生素食物
