题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有(),该物质对人体有极强的致癌作用。
A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺
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A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺
A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺
A.提倡谷物精加工
B.疏菜水果富含维生素,矿物质和膳食纤维,二者可相互替代
C.蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收
D.膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖,老年人不宜食用
E.现在米面加工的越来越细,营养素的丢失多,对健康不利
A.正常分娩后产妇可进食适量、易消化的半流质食物
B.分娩时若会阴撕伤度缝合应给无渣膳食1周左右
C.做剖宫手术的产妇术后24小时给予流质食物1天以后再转为普通膳食
D.做剖宫手术的产妇术后不宜食用牛奶、豆浆、大量蔗糖等流质食物
E.保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给