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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

红苹果呈现出的红色是花青素的大量累积形成的。红苹果皮里面也会包含少量的农药残余物。专家建议我

们吃红苹果不应该削皮,因为红苹果皮中包含的多酚类物质具有相当的抗辐射效应,包含的花青素其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E9能有效清除体内有害物质自由基,帮助人体抗氧化,延缓衰老。 以下哪项如果为真,最能质疑专家的建议?

A.人体对红苹果皮包含的农药残余物吸收带来的危害超过了吸收红苹果皮中的多酚类物质和花青素对人体的益处

B.红苹果皮包含的农药残余物不能彻底清除

C.人体不能充分吸收红苹果皮中的多酚类物质和花青素

D.红苹果皮包含的农药残余物很少,不会对人体造成危害

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第1题
莜麦食用前应经过“三熟”,加工时要炒熟、和面时要烫熟、制坯后要蒸熟,花青素可使蔬菜呈现出蓝、红、紫的颜色,如茄子的紫色。()
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第2题
有些植物的花朵呈现出各种颜色,如红、紫等,是因为其茎的表皮细胞含有什么?()

A.花青素

B.叶绿素

C.液泡

D.淀粉

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第3题
加工时蔬菜变黄是因为(),类胡萝卜素颜色变浅甚至无色是其(),虾青素变成红色的虾红素是其(),花青素变紫罗兰色是其()。

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第4题
下列关于绿色枫叶变成红色枧叶说法错误的是_____

A.是由树木的遗传因素决定的

B. 是由树叶中含有红色花青素的含量变化决定的

C. 温差小的地方比温差大的地方叶子更红

D. 在干旱的地方比水分充足的地方叶子更红

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第5题
党秀茸同志充分肯定了2019年风险合规工作,并指出当前面临的挑战是()

A.宏观环境呈现出多种重大变化交织的新局面

B.监管环境呈现出更严更规范的新特征

C.自身风险因素的不断累积正形成新挑战

D.合规管控信息化程度有待提升

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第6题
复合红色果蔬酸牛奶富含6中果蔬,主要:蔓越莓、石榴、红西柚、红甜菜、苹果、番茄()
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第7题
含有A型原花青素的是()

A.葡萄

B.蔓越莓

C.蓝莓

D.苹果

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第8题
YSL小金条9、18、21、23号分别是什么颜色()

A.姨妈色,紫红色,酒红色,石榴红

B.酒红色,姨妈色,复古红,苹果红

C.姨妈色,酒红色,正红色,橘红色

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第9题
牧童经济,是指牧童在放牧时,只管放牧不顾对草原的破坏。经济学中以此来比喻,为追求高生产量(消耗自然资源)和高消费量(商品转化为污染物),大量迅速地消耗自然资源,选成废物累积的环境污染的情况。根据上述定义,以下属于牧童经济的是:

A.宇宙飞船中乘客的排泄物经过处理净化,变成氧气、水和盐回收,再给乘客使用

B.猪粪和部分秸秆被用作沼气池的原料,产生的沼气可供做饭、照明

C.某地投入大量资金组织村民种植苹果树,因销路不畅导致苹果成熟后落地,大量腐烂

D.某地为提高农作物产量,大量消耗水资源、化肥和农药,造成土壤、地下水的污染

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第10题
柿的红色是因为花青素,柿的涩味是由于()。

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