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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

西兰花：蔬菜A．花生：大豆B．君子兰：花卉C．鲸鱼：鱼类D．文具：钢笔

西兰花：蔬菜

A．花生：大豆

B．君子兰：花卉

C．鲸鱼：鱼类

D．文具：钢笔

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第1题

易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。

A.蔬菜

B.水果

C.玉米

D.大豆

E.花生

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第2题

糖尿病患者不宜吃的食物是

A.蔬菜

B.瘦肉

C.花生

D.大豆

E.甘蔗

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第3题

致龋齿性最强的食物是（)。A．大豆B．糖果C．花生D．水果E．蔬菜

致龋齿性最强的食物是()。

A．大豆

B．糖果

C．花生

D．水果

E．蔬菜

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第4题

维持骨健康（预防骨质疏松症)的饮食建议错误的是（)

A.每天食用牛奶或奶制品(300克鲜奶/天)

B.经常食用豆制品(105-175克大豆/周)

C.选择含钙量高的蔬菜(西兰花，卷心菜等)

D.限制水产品摄入

E.限制含草酸盐高的食物

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第5题

中国是世界农业大国。据2017年数据，我国多种农产品产量均居世界首位，具体包括（)。

A.小麦、玉米、花生、蔬菜等

B.小麦、稻谷、大豆、猪肉等

C.小麦、玉米、棉花、茶叶等

D.小麦、稻谷、蔬菜、水果等

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第6题

下列描述不正确的是（）

A.动物油和植物油合称为油脂

B.大豆、花生和鱼虾都含有丰富的蛋白质

C.蔬菜、水果等是人体获取维生素的主要来源

D.面包、玉米、马铃薯都属于糖类食品

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第7题

磷脂含量丰富的食物有（）。

A.花生

B.蛋黄

C.肝脏

D.大豆

E.麦胚

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第8题

含磷脂较少的食物是（)。A．蛋黄B．猪肝C．大豆D．花生E．面粉

含磷脂较少的食物是()。

A．蛋黄

B．猪肝

C．大豆

D．花生

E．面粉

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第9题

牛磺酸含量异常丰富的食物是（)。A．芒果B．橄榄C．花生D．初乳E．大豆

牛磺酸含量异常丰富的食物是()。

A．芒果

B．橄榄

C．花生

D．初乳

E．大豆

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第10题

下列不属于粮食作物的是（）

A．高梁

B．大豆

C．山药

D．花生

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