题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
在各种蛋白质中含量相近的元素是A．氧B．氮C．碳D．硫E．氢
在各种蛋白质中含量相近的元素是
A．氧
B．氮
C．碳
D．硫
E．氢
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在各种蛋白质中含量相近的元素是
A．氧
B．氮
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在核酸元素组成中占9％～11％，且可用之计算核酸含量的是()
A．碳
B．磷
C．氮
D．氢
E．氧
下列关于蛋白质的组成叙述正确的是
A．P元素的含量较多且固定
B．元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫
C．生物体内只有蛋白质才含有氨基酸
D．组成蛋白质的氨基酸均为中性
E．组成蛋白质的氨基酸均为碱性
描述氨基酸模式的概念不正确的是（）。
A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多，氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
