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[主观题]
不属于母乳优点的是()。A.白蛋白与酪蛋白的比例优于牛奶B.白蛋白在胃内易于消化吸收C.含有较
不属于母乳优点的是()。
A.白蛋白与酪蛋白的比例优于牛奶
B.白蛋白在胃内易于消化吸收
C.含有较多的饱和脂肪酸
D.不含β乳白蛋白
E.必需氨基酸构成与婴儿体内必需氨基酸构成极为一致
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不属于母乳优点的是()。
A.白蛋白与酪蛋白的比例优于牛奶
B.白蛋白在胃内易于消化吸收
C.含有较多的饱和脂肪酸
D.不含β乳白蛋白
E.必需氨基酸构成与婴儿体内必需氨基酸构成极为一致
描述“完全蛋白质”不正确的是()。
A.氨基酸种类齐全
B.白蛋白属于完全蛋白质
C.完全蛋白质属于优质蛋白
D.酪蛋白不属于完全蛋白质
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中,错误的是
A.含白蛋白多而酪蛋白少,胃内形成的乳凝块小
B.含糖量较高,主要为乙型乳糖,促进双歧杆菌生长,减少腹泻发生
C.不饱和脂肪酸含量丰富,脂肪颗粒小,且富有解脂酶
D.含钙较牛乳高,不易发生低钙血症
E.含铁量与牛乳接近,但吸收率高
A.营养丰富,是4~6个月内的婴儿最合适的食物
B.乙型乳糖是母乳中最主要的糖分
C.钙磷比例适宜,易吸收
D.蛋白质总量较高,含酪蛋白较多
E.具有增进婴儿免疫力的多种因子
A.羊奶脂肪球更小,脂肪球体积不到牛奶的一半,更易消化吸收
B.羊奶蛋白中更少过敏原蛋白(αS1-酪蛋白),蛋白组成比牛奶更接近母乳,更易吸收
C.羊奶的部分营养含量更高,营养更丰富
D.羊奶因珍稀而珍贵