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[主观题]

根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项()。A.增加体力活动B.增加餐次C.食物烹

根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项()。

A.增加体力活动

B.增加餐次

C.食物烹调应清淡

D.增添绿叶蔬菜

E.食物要粗细搭配

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第1题
根据《中国居民膳食指南(2016)》,老年人的膳食指南在一般人群膳食指南基础上新增的为()

A.少量多餐细软,预防营养缺乏

B.摄入充足食物,鼓励陪伴进餐

C.主动足量饮水,积极户外运动

D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

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第2题
营养配餐的理论依据是()

A.营养素生理需要量

B.膳食指南

C.食物成分表

D.营养平衡理论

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第3题
膳食指南是由营养健康权威机构为()发布合理选择与搭配食物的指导性意见。

A.婴幼儿

B.乳母

C.老年人

D.普通民众

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第4题
编制食谱是为了把“______”(即DRIs)和膳食指南的______具体化,并落实到用膳者的一日三餐,使其按照人体的生理

编制食谱是为了把“______”(即DRIs)和膳食指南的______具体化,并落实到用膳者的一日三餐,使其按照人体的生理需要摄入______,并达到营养合理、促进健康的目的。

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第5题
下列哪条不是中国老年人膳食指南(2016)的4条关键推荐?()

A.少量多餐细软,预防营养缺乏

B.主动足量饮水,积极户外活动

C.延缓肌肉衰减,维持适宜体重

D.控制摄入总量,多次蔬菜水果

E.摄入充足食物,鼓励陪伴进食

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第6题
老年人营养需求中脂肪供给热量占膳食总热量的()。

A.10-20%

B.20-30%

C.30-40%

D.40-50%

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第7题
()是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养、 促进健康目的的指导性
意见。

A.健康指南

B.膳食指南

C.运动指南

D.生活指南

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第8题
根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,老年人胆固醇的膳食摄入应低于()

A.200mg

B.300mg

C.400mg

D.500mg

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第9题
膳食指南是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养、促进健康目的的指导性意见。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
下列不属于健康老年人营养需求的是:()

A.优质蛋白的需要增加

B.脂肪的摄入量需要增加

C.增加膳食纤维的摄入

D.增加钙的摄入

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