更多“N-亚硝基化合物的前体物质是（)。A．仲胺B．硝酸盐C．亚硝…”相关的问题
第1题
N一亚硝基化合物的前体物质是()。
A.仲胺
B.硝酸盐
C.亚硝酸盐
D.钼盐
E.维生素C
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第3题
N-亚硝基化合物的前体物包括( )。
A.硝酸盐
B.亚硝酸盐
C.胺类物质
D.氨
E.铵盐
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第4题
下列关于N-亚硝基化合物的说法不正确的是（）
A．在碱性环境中容易合成
B．前体物包括氮氧化物和胺类
C．维生素C等物质可以阻断其合成
D．防止食物霉变可以降低其含量
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第7题
下列物质与亚硝酸反应能生成翠绿色C-亚硝基化合物的是（)
A.苯胺
B.对甲基苯胺
C.N-甲基苯胺
D.N,N-二甲基苯胺
E.间甲基苯胺
F.邻甲基苯胺
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第8题
最可能含N-亚硝基化合物的食品是（)。A．剩米饭B．豆制品C．冷冻食品D．炸油条E．腌肉
最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。
A．剩米饭
B．豆制品
C．冷冻食品
D．炸油条
E．腌肉
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第9题
N-亚硝基化合物可对( )产生致癌性。
A.一种动物
B.大鼠、小鼠
C.多种动物
D.猴
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第10题
（）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.叶酸
（）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.叶酸
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