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食品良好生产规范（GMP)的基本内容有哪些？

食品良好生产规范(GMP)的基本内容有哪些？

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第1题

食品良好生产规范（GMP)

食品良好生产规范(GMP)

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第2题

食品良好生产规范（GMP)是如何分类的？

食品良好生产规范(GMP)是如何分类的？

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第3题

食品良好生产规范的英文标识为（)

A.GTP

B.GMP

C.QP

D.HACCP

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第4题

GMP的全称是（)。

A.食品法典委员会

B.良好生产规范

C.国际标准化组织

D.有机食品

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第5题

GMP具有____和____，政府以法规形式对各类食品生产制定了通用的良好操作规范。企业应按照相应的规范自主采用该操作规范。

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第6题

保健食品GMP的实施指南是（）

A.《保健食品良好生产规范审查表》

B.《食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）》

C.《保健食品生产许可审查细则》

D.《保健食品生产企业日常监督检查记录表》

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第7题

欧盟法规EC1935/2004条款3：材料和制品，包括活性和智能型材料或制品，其生产应该符合良好操作规范（GMP），在正常或可预见的使用条件下，它们的成分迁移到食品中的量不会（）。

A.或引起食品组分发生不可接受的变化

B.危害人类健康

C.或使食品的感官特性劣变

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第8题

食品GMP的三种类型包括（)。

A.针对一般食品的良好操作规范

B.针对保健食品的良好操作规范

C.针对不同类别产品的良好操作规范

D.以上都是

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第9题

根据良好生产管理规范（GMP)的要求，食品接触面必须：（)。

A.防腐蚀

B.为环境使用设计

C.封口-光滑、密合，得到很好维护，避免食品或有机物积聚及微生物生长

D.上述全部

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第10题

药品生产企业GMP规范的含义是（)。

A.良好药品实验研究规范

B.良好药品生产规范

C.良好药品临床实验规范

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