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[主观题]

人体每日摄取的优质蛋白质要占蛋白质总量的10% 。()A、对B、错

人体每日摄取的优质蛋白质要占蛋白质总量的10% 。()

A、对

B、错

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第1题
老年人的营养需求中,优质蛋白应占摄取蛋白质总量的()10%以上

A.20%以上

B.30%以上

C.40%以上

D.50%以上

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第2题
老年人的营养需求中,优质蛋白应占摄取蛋白质总量的()

A.10%以上

B. 20%以上

C. 30%以上

D. 40%以上

E. 50%以上

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第3题
在幼儿的食物供应中,要求优质蛋白占每日所需蛋白质总量的()左右。A.20%B.30%C.40%D.50%

在幼儿的食物供应中,要求优质蛋白占每日所需蛋白质总量的()左右。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

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第4题
关于老年人的营养需求,以下错误的是()

A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%

B. 蛋白质的摄入原则应该是优质少量

C. 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入

D. 一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

E. 尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上

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第5题
关于老年人的营养需求,以下正确的是

A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%

B.蛋白质的摄入原则应该是优质多量

C.应注意尽量减少膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

D.一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

E.应尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上

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第6题
经常进行体育锻炼的中小学生要保证蛋白质的摄入,其中优质蛋白的供给应占蛋白质总量的()。A.1/3B.

经常进行体育锻炼的中小学生要保证蛋白质的摄入,其中优质蛋白的供给应占蛋白质总量的()。

A.1/3

B.1/2

C.l/2~1/3

D.l/2—2/3

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第7题
终末期肾衰竭患者由非替代疗法转为肾脏替代血液透析治疗,饮食结构有所改变,应交待患者每日摄取蛋白质()。

A.0.8-1.0g/kg,优质蛋白至少40%以上

B.1.2-1.4g/kg,优质蛋白至少60%以上

C.1.2-1.4g/kg,优质蛋白至少40%以上

D.0.8-1.0g/kg,优质蛋白至少60%以上

E.1.0-1.2g/kg,优质蛋白至少40%以上

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第8题
血透患者每日蛋白质摄人量最少应达到()为宜,保证优质蛋白占总蛋白的2/3以上。

A.2.1g/kg

B.1.5g/kg

C.1.0g/kg

D.1.2g/kg

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第9题
老年期营养正确的是()

A.热量摄取:老年期热量供给可比成人少20%

B.蛋白质应占总热量10%左右。其中一半以上须为优质蛋白质

C.脂肪摄取:深海鱼建议每周摄取1-2次

D.矿物质摄取:增加铁、钙等矿物质的摄取量,预防贫血或骨质疏松的风险

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第10题
学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的()。A.20%B.30%C.40%D.50%

学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的()。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

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