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第3题
必需氨基酸是指( )
A.合成蛋白质的氨基酸
B.体内不能合成，需由食物供给的氨基酸
C.体内合成量少，需由食物供给的氨基酸
D.非生糖氨基酸
E.合成蛋白质和核酸不可缺少的氨基酸
第4题
实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成，饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要，必须由饲料供给氨基酸，它是（)
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.植物性氨基酸
D.动物性氨基酸
第5题
蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，人体必需氨基酸， 指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。共有赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氛酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸成年人需要8种必须氨基酸，婴幼儿需要九种必须氨基酸，另一种是（）
A.组氨酸
B.精氨酸
C.天门氨基酸
D.胱氨酸
第10题
所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（）。A.单纯蛋白质B.结合蛋白质C.半完全蛋白质D.
所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（）。
A.单纯蛋白质
B.结合蛋白质
C.半完全蛋白质
D.不完全蛋白质
