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[主观题]

麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。（)

麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。()

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第1题

果糖虽是酮糖，却属于还原糖。（)

果糖虽是酮糖，却属于还原糖。()

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第2题

麦芽糖和蔗糖都属于双糖，都具有还原性。（)

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第3题

下列化合物属于还原性双糖的是( )。

A.葡萄糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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第4题

下列属于非还原糖的是（）。

A.葡萄糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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第5题

下列选项中属于还原性双糖的有（）。

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.海藻糖

D.纤维二糖

E.乳糖

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第6题

下列属于还原糖的是（）

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.水苏糖

D.菊糖

E.棉籽糖

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第7题

葡糖糖、蔗糖、麦芽糖等都属于还原糖，原因是他们都含有醛基（）

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第8题

按低聚糖分子中是否含______，可将其分为还原糖和非还原糖。麦芽糖与芸香糖属于______，而蔗糖与棉子糖属于___

___。低聚糖被水解生成的单糖均有______性。

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第9题

对人体而言，依靠麦芽糖作为营养时，只能口服不能注射，原因是（）

A.人体内缺乏分解麦芽糖的酶

B.细胞膜缺乏识别麦芽糖的糖蛋白

C.麦芽糖分子量大，难以进入细胞

D.麦芽糖属于非还原糖，不能氧化供能

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第10题

以下不是还原糖的是A．果糖B．麦芽糖C．乳糖D．核糖E．蔗糖

以下不是还原糖的是

A．果糖

B．麦芽糖

C．乳糖

D．核糖

E．蔗糖

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