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[判断题]
评价食谱能量和营养素的摄入量是否符合要求，一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较。（）此题为判断题(对，错)。
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C.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求
D.发现某些营养素的缺乏
E.判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致
A.以RNI 作为切点，将低估人群营养素摄入不足的比例
B.食物频数问卷资料可用于评价群体摄入量是否适宜
C.锌摄入不足的概率可以使用EAR 切点法进行评价
D.能量摄入不足的概率可以使用EAR 切点法进行评价
被评价食谱提供的能量和各种营养素的含量与DRIs相较，相差在__________之内，可认为合乎要求。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
按提示步骤，依据已给定的营养目标，按规定程序对以下食谱进行能量及产能营养素评价。
请将答案填入表内：
食谱提供的三餐餐次能量比
