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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是 ()A.个体的健康状况及生理功能B.不同国家和丢的膳

下列属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是 ()

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和丢的膳食调查结果

C.采用选项中的膳食调查方法

D.进行膳食调查的时间长短

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第1题
下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是()。A.个体的健康状况及生理功能B.不同

下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是()。

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和和地区的膳食调查结果

C.采用的膳食调查方法

D.进行膳食调查的对间长短

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第2题
属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是()。A.个体的健康状况及生理功能B.不同国家和地区的膳食

属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是()。

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和地区的膳食调查结果

C.采用的膳食调查方法

D.进行膳食调查的时间长短

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第3题
下列选项中属于常用的食品营养强化剂是()。A.烟酸B.磷酸C.苹果酸D.柠檬酸

下列选项中属于常用的食品营养强化剂是()。

A.烟酸

B.磷酸

C.苹果酸

D.柠檬酸

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第4题
营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一,在选择营养强化剂时,应考虑的主要内容。

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第5题
如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一,简述在选择营养强化剂时,应考虑的内容。

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第6题
确定订货点,必须考虑的因素是()。

A.平均每天的正常耗用量

B.预计每天的最大耗用量

C.提前时间

D.预计最长收货时间

E.保险储备

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第7题
下列叙述不正确的是()。A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸

下列叙述不正确的是()。

A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂

B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂

C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工

D.能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质、提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

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第8题
1)食品营养强化剂属于食品添加剂()
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第9题
石膏属于哪一种食品添加剂()。

A.凝固剂

B.被膜剂

C.增稠剂

D.营养强化剂

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第10题
N001属于()

A.酶制剂

B.合成香料

C.天然香料

D.食品营养强化剂

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