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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素，是一种天然的食品防腐剂。Nisin对（)具有强烈的抑制作用。

A.酵母

B.霉菌

C.革兰氏阳性菌

D.革兰氏阴性菌

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第1题

________质粒首先发现于大肠杆菌中而得名，该质粒含有编码大肠菌素的基因，大肠菌素是一种细菌蛋白

，只杀死近缘且不含________质粒的菌株，而宿主不受其产生的细菌素的影响。

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第2题

多黏菌素的特点，不属于的是（)

A.是阳离子环多肽

B.抗菌谱广且毒性弱

C.仅有多黏菌素B和多黏菌素E(黏菌素)应用于临床

D.通常作为挽救性药物治疗由假单胞菌或革兰阴性杆菌引起的严重的、危及生命的感染

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第3题

有一种多肽的名称叫“谷胱甘肽”，请猜一猜它由几种氨基酸组成？（)

A.3种

B.20种

C.30种

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第4题

参与原核生物多肽链延长的物质是

A.EF-G

B.甲硫氨酰-tRNA

C.EF-Tu和EF-Ts

D.甲酰甲硫氨酰-tRNA

E.RF

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第5题

一般情况下羊毛越细长度越长。（)

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第6题

羊毛纤维长度和细度间的关系一般是越长越细。（)

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第7题

在天然纤维中，弹性恢复性最好的是：（)。

A.细绒棉

B.蚕丝

C.羊毛

D.麻纤维

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第8题

来表示羊毛纤维细度的单位通常采用品质支数。（)

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第9题

羊毛纤维长度利细度间的关系一般是（)。

A.越长越粗

B.越长越细

C.长度和细度无关

D.越短越粗

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第10题

羊毛中的两型毛又称为刺毛，是指细度与有髓毛一致的无髓毛。（)

羊毛中的两型毛又称为刺毛，是指细度与有髓毛一致的无髓毛。()

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第11题

类毒素是指（)。

A.细菌素经甲醛处理后而成

B.抗毒素经甲醛处理后而成

C.外毒素经甲醛脱毒处理后而成

D.内毒素经甲醛脱毒处理后而成

E.溶血素经甲醛脱毒处理后而成

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