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[单选题]

干啤酒具有发酵度高、残糖低、热量低等优点而颇受欢迎,下列哪种方法不适合生产干啤酒()。

A.提高麦汁中可发酵糖的含量

B.添加酶制剂强化淀粉糖化

C.选育高发酵度菌种进行发酵

D.提高麦芽在原料中的比例

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第1题
在新型啤酒发酵中,冷媒多采用乙二醇或酒精溶液,其优点为能耗低,采用管径小。()
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第2题
高温发酵时发酵度低,可增加啤酒醇厚感。()
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第3题
压敏电阻具有非线性特性好、常态泄漏电流小、()和无续流等诸多优点,目前已被广泛应用于电子设备的雷电防护。

A.通流容量小

B.动作响应满

C.残压水平低

D.残压水平高

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第4题
电火花强化法具有材料消耗少、设备简单、操作方便和成本低等优点,但性能可靠度较低。()
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第5题
火管锅炉具有结构简单,运行操作水平低和给水品质要求较低等优点。()
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第6题
下列不属于自吸式发酵罐的优点的是()

A.不必配备空气压缩机及其附属设备

B.溶氧速率高,溶氧效率高、能耗较低

C.用于酵母生产和醋酸发酵具有生产效率高、经济效益

D.搅拌转速低,利于长菌丝的微生物菌丝的生长

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第7题
下列对发光二极管的叙述正确的是()

A.发光二极管的响应速度比激光器高

B.发光二极管的阀值电流低

C.发光二极管有寿命长,可靠性高,调制电路简单,成本低等优点

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第8题
单片微型计算机简称单片机,是指集成在一块芯片上的计算机,它具有()、价格低等优点。

A.结构简单

B.控制功能强

C.可靠性高

D.体积小

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第9题
水泥砂浆面层,因其具有()工程造价低等优点,是工业与民用建筑工程中最为普通的一种楼地面装饰面层。

A.使用寿命长

B.抗压强度高

C.装饰效果好

D.施工工艺简单

E.材料单一

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第10题
AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame—K),又叫安赛蜜,是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖从l988年开始作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场备受青睐。以下选项符合上文原意的是()。

A.AK糖不含卡路里

B.AK糖是一种低热量低强度甜味剂

C.AK糖虽容易保存,但不具热稳定性

D.AK糖与其他甜味剂同时使用时协同增甜效果不佳

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第11题
糖醇是一类多元醇,都具有一定的甜度,但不提供热量,可以作为糖尿病人的甜味剂。()
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