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为什么沸煮箱中的水封槽内必须盛满水?

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第1题
水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用A.3minB.10minC.20minD.5min

水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用

A.3min

B.10min

C.20min

D.5min

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第2题
沸煮箱应保证在30±5mim内升至沸腾,沸煮过程中水位不足时应补足一定水量。()
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第3题
在盛满液体的容器壁上装有一个均质圆柱体,如图2-54所示。由于圆柱体浸在液体中,必受到一个向上的

在盛满液体的容器壁上装有一个均质圆柱体,如图2-54所示。由于圆柱体浸在液体中,必受到一个向上的浮力作用。若摩擦力很小,在浮力产生的力矩的作用下,此圆柱体可绕O轴不停转动,这种说法对不对?为什么?

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第4题
有一个棱长为4的正方体容器,倒满水后,再把容器中的水倒入一个长为8,宽为2的长方体容器中,刚好盛
满。请问这个长方体容器的高是多少?

A.2

B.3

C.4

D.5

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第5题
下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是:A.煸——将食物放在沸水中烫B.煨——将各种食物混合加水煮C.

下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是:

A.煸——将食物放在沸水中烫

B.煨——将各种食物混合加水煮

C.烩——用小火将食物慢慢地煮

D.焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟

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第6题
以下关于煮炉说法错误的是()

A.加药时,炉水应处于最低水位

B.煮炉时间通常为2~3d

C.煮炉时间一到,逐渐减小炉火,减少排污及注水次数,使炉温缓慢地降低

D.煮炉后,锅筒和集箱内壁无油垢、无锈斑为合格

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第7题
铁基粉末冶金件的封孔方法有()。

A.有机溶剂

B.石蜡封孔

C.硬脂酸锌封孔

D.沸水封孔

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第8题
下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是:()。

A.焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟

B.煨——将各种食物混合加水煮

C.烩——用小火将食物慢慢地煮

D.煸——将食物放在沸水中烫

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第9题
有内半径为10m的半球容器,其中盛满水,欲将水抽尽求所作的功(g取9.8m/s2).
有内半径为10m的半球容器,其中盛满水,欲将水抽尽求所作的功(g取9.8m/s2).

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第10题
有关产地加工中“蒸、煮、烫”方法的叙述错误的是()。

A.这些方法处理鲜中草药,可以达到使其容易干燥或者便于贮存保管的目的

B.蒸指将中草药盛于笼屉或者能中,置沸水锅上加热,利用蒸汽进行热处理

C.煮是将中草药置沸水中加热一定时间

D.烫是将中草药置沸水中长时间浸泡

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第11题
将盛满水的圆锥形容器(其侧面如图5-6所示)内的水全部抽到容器顶部上方5m高处的水箱内.求所需作
将盛满水的圆锥形容器(其侧面如图5-6所示)内的水全部抽到容器顶部上方5m高处的水箱内.求所需作

的功.

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