题目内容
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[单选题]
测定葡萄酒中L()-抗坏血酸总量的标准方法是()。
A.高效液相色谱法
B.碘量法
C.荧光法
D.2,8-二氯靛酚法
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A.高效液相色谱法
B.碘量法
C.荧光法
D.2,8-二氯靛酚法
在维生素C的负荷试验中,受试者口服维生素C500mg,收集4h尿测定抗坏血酸的排出总量,若()。
A.>20mg为正常,<3mg为缺乏
B.>100mg为正常,<3mg为缺乏
C.>10mg为正常,<3mg为缺乏
D.>30mg为正常,<10mg为缺乏
E.>50mg为正常,<6mg为缺乏
为确诊需进一步检查的项目是
A.血小板计数
B.血细胞比容
C.血清铁
D.白细胞中抗坏血酸浓度
E.血沉测定
抗坏血酸(摩尔质量为176.1g.mol-1)是一个还原剂,它的半反应为C6H6O6+2H++2e=C6H8O6它能被l氧化.如果10.00mL柠檬水果汁样品用HAc酸化,并加20.00mL0.02500mol·L-1I2溶液,待反应完全后,返滴过量的I2消耗10.00 mL 0.01000mol·L-1Na2S2O3溶液,计算每毫升柠檬水果汁中抗坏血酸的质量.
A.#图片0$#
B.#图片1$#
C.#图片2$#
D.#图片3$#
按葡萄酒中含糖最分类下边哪一个不正确?〔)
A千葡萄酒(<4g/l)
B半干葡萄酒 (4~l2g/L)
C甜葡萄酒 (12~5Og/L)
D甜物萄酒 (>50g/L)
维生素C存在L型和D型光学异构体,但只有______生物活性最高。
(A)L—()—抗坏血酸 (B)L—(-)—异抗坏血酸
(C)D—()—抗坏血酸 (D)D—(-)—异抗坏血酸