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[主观题]

人体所需要的营养素通常分为六大类,即_______、_______、_______、_______、_______、_______。

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第1题
营养学上的能量指的是人体维持生命活动所需要的热能。人体所需要的热能都来自产热的营养素,即()。

A.矿物质、维生素

B.膳食纤维、生活活性物质

C.蛋白质、脂肪、糖类

D.水、脂肪、糖类

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第2题
人体需要的营养素主要分为七大类______、______、______、 ______、______ 、______、______。
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第3题
任何一种天然食物都不能提供人体所需要所有营养素。()
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第4题
食物中所含的人体生长发育和维持健康所需要的化学成分称为营养素或营养成分。()
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第5题
人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维七大类,合称“七大营养素”。()
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第6题
营养配餐是按人们的身体需要,根据食物中()的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐全、数量充
足、比例合适,即达到平衡膳食。

A.各种营养物质

B.各种蛋白质

C.各种维生素

D.各种微量元素

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第7题
()是按人们的身体需要,根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐垒、数
量充足、比例合适,即达到平衡膳食

A.营养配餐

B.食谱编制

C.膳食指南

D.平衡膳食宝塔

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第8题
‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物()。
‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物()。

A.口感与价格能否为公众所接受

B.能量与营养素的种类是否齐全

C.是否容易被人体消化、吸收与利用

D.营养素之外特有生理活性物质或功效成分

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第9题
霍兰德的职业兴趣理论,其核心假设是人可以分为六大类,即现代型、研究型、社会型、现实型、企业型和科学型。()
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第10题
营养素包括()。

A.三大类

B.四大类

C.五大类

D.六大类

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第11题
()即人体含量很少,但对生存和健康是必不可少的重要营养素。

A.糖类

B.水

C.微量营养素

D.碳水化合物

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