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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

味的对比现象指的是两种不同的呈化学物质的味，先后作用于味觉，其中先作用味觉的味先消失。（）

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第1题

两种不同的呈化学物质的味先后作用于味觉，其中先作用于味觉的味被消去，或味觉发生了变化，产生了另一种味感的现象，称为味的转换作用。（)

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第2题

由于过重的呈化学物质的味长时间作用于味觉器官，从而失去味觉的感觉的灵敏度，这种现象称之为味的积累。（）

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第3题

呈化学物质的基本味有()、()、()、()、()、()、()七种味。

呈化学物质的基本味有（)、（)、（)、（)、（)、（)、（)七种味。

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第4题

重甜的味中加入少量的咸味，甜味会有明显的增强，这是味的（）现象作用。

A.抑制

B.转移

C.相乘

D.对比

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第5题

先上冷菜后热菜，先咸后甜就是利用味的（）现象调节饮食进餐的节奏感。

A.对比

B.抑制

C.转换

D.相乘

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第6题

在100克1-2%的食盐溶液中添加7-10克的蔗糖，味觉会由咸变甜，这是味的（）现象。

A.对比

B.相抵

C.变调

D.协调

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第7题

“甜蜜的嗓音”指的是下列哪一种感觉现象？()。

A.感觉后像

B.感觉对比

C.联觉

D.感觉补偿

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第8题

因为某种呈味物质长时间作用于味觉，从而引起味的疲劳现象。（）

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第9题

当两种颜色同时并置在一起时，双方都会把对方推向自己的补色，这种现象属于色彩的（)

A.连续对比

B.原色对比

C.同时对比

D.间色对比

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第10题

茶叶不同味感是由呈味物质的数量与组成比例不同形成的。（)

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第11题

关于味觉的正确叙述是是一种特殊的感知觉、是种生理现象、触觉可以感受到味的存在、味觉和嗅觉器官可以感受到味的存在、味蕾可以感受到味的存在、呈味物质刺激（）感应器官。

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