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更多“含结合脂高的样品测定脂肪含量时适合用（)。”相关的问题
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，错误的是
A．含白蛋白多而酪蛋白少，胃内形成的乳凝块小
B．含糖量较高，主要为乙型乳糖，促进双歧杆菌生长，减少腹泻发生
C．不饱和脂肪酸含量丰富，脂肪颗粒小，且富有解脂酶
D．含钙较牛乳高，不易发生低钙血症
E．含铁量与牛乳接近，但吸收率高
肝脏化学组成的特点是
A．葡萄糖含量高
B．蛋白质含量高
C．脂肪含量高
D．核糖含量高
E．脂类含量高
高亲和力的抗体分离技术是如何应用于测量低浓度的胰岛素的？当少量抗胰岛素抗血清与等量的高放射性的胰岛素混合后，结合多少取决于平衡常数。
当加入到已标记的胰岛素和抗血清中的未标记胰岛素量增加时，游离的放射性胰岛素的结合率会下降，正如图14-3-2所示。若未标记胰岛素量已知，那么作为未知样品的校准曲线是可进行比较的。
现在有三组浓度未知的胰岛素样品，与图中等量的放射性胰岛素和抗胰岛素抗体混合后，三组样品与游离胰岛素结合率如下：
样品1 0.67
样品2 0.31
样品3 0.46
A．每一未知样品中胰岛素的浓度是多少？
B．标准曲线哪一部分最精确，为什么？
C．若抗体是由猪胰岛素得到，哪一个与人胰岛素相似但不一样？此测定法还可用于人类胰岛素浓度测定吗？
人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其病因是
A．脂肪高易肥胖
B．使低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇下降
C．自由基增多
D．血压升高
E．血液黏稠
禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（）。
A.禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸
B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多
C.禽类脂肪B族维生素多
D.禽类脂肪矿物质高
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。了解蛋白质含量首先要进行检验的是()。A、含氮量
B、消化率
C、氨基酸构成
D、纤维素含量
E、非蛋白氮含量
需计算消化率，则不需测定()。A、粪氮
B、食物氮
C、食物摄取量
D、粪代谢氮
E、尿内源氮
若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为()。A、生物学价值
B、净利用率
C、功效比值
D、氨基酸评分
E、消化率
