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第2题
江苏菜，又叫淮阳菜，流行于长江下流区域，以水产作为主要原料，注重原料的鲜味。其雕刻技术十分珍贵，
其中瓜雕 （melon carving）尤其著名。烹饪技术包括炖、 烤、焙、煨 （simmering）等。江苏菜的特色是淡、鲜、甜、雅。江苏菜系以其精选的原料，精细的准备，不辣不温的口感而出名。因为江苏气候变化很大，江苏菜系在一年之中也有变化。味道强而不重，淡而不温。
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第7题
双筋矩形截面梁，正截面承载力计算公式的第二个适用条件x≥2a'的物理意义是()
A.防止出现超筋破坏
B.防止出现少筋破坏
C.保证受压钢筋达到规定的抗压设计强度
D.保证受拉钢筋达到规定的抗拉设计强度
第10题
下列气相色谱操作条件中，正确的是 （)A汽化温度愈高愈好B使最难分离的物质对能很好分离的前提
下列气相色谱操作条件中，正确的是 ()
A汽化温度愈高愈好
B使最难分离的物质对能很好分离的前提下，尽可能采用较低的柱温
C实际选择载气流速时，一般略低于最佳流速
D检测室温度应低于柱温
第11题
座舱供气超温保护第二继电器自锁后如何解除？
A.将“引气关断”开关置于“关闭”位，电路就恢复到正常工作状态
B.将“引气关断”开关置于“打开”位，电路就恢复到正常工作状态
C.将“引气关断”开关置于“打开”位，再置于“关闭”位，电路就恢复到正常工作状态
D.将“引气关断”开关置于“关闭”位再置于“打开”位，电路就恢复到正常工作状态
