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制作陶瓷坯体的原料主要由______、______和______三部分组成。

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第1题
硅质原料在陶瓷坯体中主要起骨架作用。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
生产陶瓷制品的原材料主要有可塑性的原料、瘠性原料和熔剂三大类。可塑性原料为黏土,它是陶瓷坯体的主要原料,瘠性原料有石英砂和瓷粉等,它可降低黏土的塑性,减小坯体的收缩,防止坯体在高温煅烧时的变形。熔剂有长石、滑石粉和钙、镁的碳酸盐等,其作用是降低烧成温度,提尚述体的粘结力。()
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第3题
薯类主坯制作的点心,有薯类原料本身特有的味道。()
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第4题
陶瓷造型设计的构成要素,主要由点、线、面、体组成。()
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第5题
每一种主坯制作的点心均应有典型的色泽标准,它与原料的种类、数量及()有密切关系。

A.调味

B.形态

C.制作方法

D.火力、油温大小

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第6题
请选择下列叙述中正确的句子()

A.主坯制作工艺,只要合理操作,营养价值就高

B.主坯本身营养丰富,则其营养价值就高

C.主坏营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量和加工工艺中对营养素破坏的程度

D.主坯营养价值的高低取决于所用原料本身的营养成分

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第7题
每一种主坯制作的点心均应有典型的()标准,它与原料的种类、数量、成熟方法及火力、油量大小有密切关系。

A.色泽

B.形态

C.口味

D.质感

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第8题
制作鱼茸主坯的正确工艺程序是:鱼肉切碎剁烂成茸,放入盆内加盐,()挞透、搅拌,直至发粘起胶,再加入其它原料制成坯。

A.一次将水加足

B.分次逐渐加水

C.分次逐渐加油

D.直接

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第9题
简述陶瓷坯体的干燥过程?
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第10题
陶瓷是中华民族在人类科技史上的伟大发明。下列陶瓷的制作过程中,主要发生化学变化的是()

A.混合

B.定型

C.烧制

D.画坯

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