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第5题
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以()为代表。
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（)为代表。
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第9题
贵州茅台、泸州老窑特曲、汾酒、桂林三花酒依次属于( )的白酒。
A.米香型、清香型、窖香型、酱香型
B.酱香型、窖香型、清香型、米香型
C.窖香型、清香型、米香型、酱香型
D.酱香型、窖香型、米香型、清香型
第11题
卢州老窑特曲、董酒、汾酒、武陵酒依次分别属于：。()
A.酱香型、兼香型、清香型、窖香型
B.窖香型、兼香型、清香型、酱香型
C.窖香型、清香型、米香型、酱香型
D.窖香型、兼香型、米香型、酱香型
