A.大量摄入某些有毒、有害物质
B.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主,
C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品,
D.肉毒杆菌引起中毒的食物多是罐头肉食制品
A.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主
B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等
C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品
D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致
A.发病潜伏期短,来势急剧,呈暴发性
B.食物中毒的发生与摄取某种食物无明显关系
C.中毒病人临床表现基本相似,以心脑血管疾病为主
D.人与人之间不直接传染
E.最常见的属于细菌性食物中毒