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第5题
关于嫩黄烟的烘烤技术要点，下列说法正确的是（）。
A.变黄温度宜高不宜低，以40℃左右稳温变黄为宜
B.防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多，转火后的升温速度既不能快也不能慢，过快容易蒸片，过慢容易变黑
C.烘烤嫩黄烟，湿球温度宜低不宜高，以促烟叶干燥，防止烟叶变黑
D.变黄阶段，干湿差要求达4～6℃以上，定色阶段湿球温度宜在38℃以下，直到36℃左右，而且烟叶越难烤越偏低
第6题
关于返青，下列说法正确的是（）。
A.天气干旱或半干旱条件下形成的成熟落黄的烟叶，以及烟田氮素较多条件下已经进入成熟期的烟叶，遇到较长时间的降雨，将再度由黄转绿发嫩并恢复生长，称为“返青”
B.返青多出现土壤质地较黏重的地块，土壤中氮素较多又未被烟株吸收利用，在透雨后2～3天出现返青
C.成熟期遇多雨寡照的气候条件，会促进根系对氮的吸收，也易于出现返青现象
D.在地膜烟上，成熟期揭膜而产生的第二次吸氮高峰也可能出现烟叶返青的现象
第9题
对于旱地烟和旱天烟的烘烤，下列说法正确的是（）。
A.在变黄阶段第一应加强保湿，保持干球温度35～37℃，干湿球温度差1-3℃左右
B.当烟叶脱水变软再保持相对低温，大胆提高变黄程度，促进烟叶内含物转化完全
C.定色期间宜控制较高的湿球温度，增进烟叶外观色泽，湿球温度可控制在39～41℃
D.干筋期干球温度不可低，湿度不可高，以防烤红和香气大量逸失
